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2008年5月18日

●餡かけ炒飯(^^)


P1050246
Originally uploaded by Yendou's
今日のランチは餡かけ炒飯。

最近放映されている黒烏龍茶のCMに出てくる餡かけ炒飯がみょぉ~~~~に美味しそうで(笑)

で、作ってみました。

ベースになる炒飯の肝は、ご飯と玉子を事前にあわせておくこと。

そうすると綺麗な黄金炒飯になるのです by グッチ裕三(^^ゞ

ベースの炒飯は玉子と長ネギ、塩・コショウだけです。

餡がメインなので味の中心は餡で(^^)

結構ウマかったっす!

奥さんも満足で一安心(^^)

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