« ビストロショーラパン自爆・・・ | メイン | 今日は坦坦麺(^^) »

2008年3月16日

●今日のランチ&ディナー(笑)

photo_title
P1040648
Originally uploaded by Yendou's.
今日のランチはカルボナーラとデザート(^^)

なかなかウマいぜ(笑)

そしてディナーはステーキ丼!

こいつも抜群!(^^)

やっぱ僕って天才かも(爆)

P1040650

カルボナーラに使った生クリームが余ったのでちょっとホィップしてチョコモナカアイスにイチゴとトッピングしてデザートに(^^)

P1040651

晩御飯はオージービーフの赤身肉をよ~~く筋切りして叩いて、塩コショウしてバターで焼く。

赤身肉なのであえてのバター。

あっさりしてる肉なのでね(^^)

で、焼き終わったフライパンでそのまま長ネギとタマネギを炒めます。

長ネギにちょっと焦げ目がつく位まで炒めると香りがグゥ~~!です(笑)

そこに醤油と酒、みりん、三温糖で味をつけます。

そいつを熱々のご飯の上にのっけたステーキにのっけてタレかけて、胡麻振ってOK!

安いお肉もマジウマいっす!!(^^)

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://yendou.net/blog/mt-tb.cgi/718

コメントする

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)


Copyrights(C) 2006-2009, Hiroyuki Yendou.All rights reserved.