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2008年1月13日

●麻婆豆腐風中華煮というかなんというか(笑)

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Originally uploaded by Yendou's.
今日のランチは、麻婆豆腐をベースに冷蔵庫のヤバいもんをごった煮にしました(笑)

最近ダブった白菜や1個余ったピーマンや玉ネギ、チョビッと余ったほうれん草のおひたしやらシメジはオマケに入れて(^^ゞ

でも、ザーサイとか入れると結構ウマインすよ(^^)

仕上げに片栗粉だけじゃなくて溶き卵も忘れずにトロみづけで入れてみてください。

マイルドな辛さに仕上がります(^^)

つぅ~~か、結構ウマかったんす!(笑)

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