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2006年9月28日

●晩御飯:スモークサーモンのパスタ

今日の晩御飯は実家からもらったスモークサーモンを贅沢に使って(笑)

実家の母が元町の明治屋で買ってきてくれたスモークサーモン。
きっと結構良いお値段なんでしょう(^^ゞ

しかし、バカ夫婦はそんな事お構いなしで食うのです(笑)
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ベースのパスタは、にんにくとピーマンのみじん切りに各種ハーブと実家の母がくれた青唐辛子の佃煮をアクセントで入れます。

で、茹で上がったパスタに絡めて皿に盛り、スモークサーモンとオニオンスライスをトッピング。
上から挽きたてのブラックペッパーと岩塩、オリーブオイルとバルサミコ酢、パセリで出来上がり(^^)

なかなか美味しかったです。
ちょっと辛かったみたい(^^ゞ
奥さん苦戦してました(爆)

その横で小夏がシュワシュワする炭酸水を飲もうか飲むまいか迷っていました(笑)
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