今日はソーダブレッド制作編です(^^)

以前やってたBlogに詳しく書いてたんですが、データをなくしてしまって写真がなくなったのでボチボチとこっちでやり直していきますわ、、、(^^ゞ

まずはヨーグルト250ｇに黒ゴマ少々、今日はイチジクの煮たやつを入れてみます。
とにかく入れる具はお好みでOK！
細かいことはなしで（笑）

で、肝心のソーダを入れますが、一緒にベーキングパウダー小さじ1/2と塩一つまみ、砂糖15ｇ（蜂蜜でもOK）、ソーダは重曹を大さじ1でOKです！

で、木の実を入れるとなお美味しいので、今回はくるみを入れてみます。

粉は、強力粉と全粒粉をヨーグルトと同量の250ｇ入れます。
割合はお好みでいいんですけど、全粒粉のほうが少ない方がいいですよ。

で、さっくりと混ぜ合わせます。

オーブンの皿にクッキングシートを敷いて

オーブンで190度の余熱で温めて45分焼きます。

で、こんな感じで焼き上がりです。

こいつを薄く切って軽くトーストしてからバター塗って食べると、黒ビールにあいマッセ！（笑）
ちょうどワールドカップだし！簡単だし！（笑）